138.第一百三十八章 (第1/2页)

香江人的生活有快有慢有为了生计奔波劳碌的人，也有悠哉悠哉享受生活的人。

褚国志跟蒋爱明到香江的第二天欣然就带他们去吃了香江的老牌茶餐厅，翠华。

鸳鸯奶茶、菠萝包、鲜虾肠粉、凤爪、虾饺、糯米鸡、冬瓜盅、八宝鸭、杨枝甘露、煎酿三宝、车仔面。

欣然点好餐后，在等的时间里给他们倒了两杯茶先喝着。

“你点了这么多，我们会不会吃不完？”

老人家节省惯了，不爱浪费食物看欣然左一个右一个的点了那么多，就怕吃不了。

“不多的这些都是点心，量特少每样只够吃一两口的。而且吧香江人早茶跟午饭有时候是连起来吃，咱们慢慢来，一样样的品不着急的。”

平时欣然哪有时间这么坐下来慢慢吃啊，偶尔享受一下慢生活也挺不错的。

翠华是香江的老字号茶餐厅很多点心都是使用传统手工制法制作的。随着时间的推移点心一样样摆上了桌，那精巧的样子，惹的蒋爱明赞叹不已。

“这么精致呢我都舍不得吃了。”

欣然笑着给他们夹了两筷子放在他们面前的盘子里“爷爷奶奶你们尝尝看，看合不合胃口。”

虾饺里的虾仁，透着薄皮映了出来，放进嘴里，鲜香入味，让人忍不住一个接一个的吃着，若是蘸上些醋，那味道又不一样了，欣然喜欢食物的原汁原味，倒是不爱蘸醋的，爷爷褚国志口味重些，喜欢醋，酱油之类的调料。

“嗯，味道挺好，这种口味，咱们在家里了还真难整出来。”

欣然又笑着夹了两筷子肠粉给他们，“这是香江的特色了，广东那边也有。”

其实肠粉做起来倒也不难，它的原料就是大米磨成的米浆。在专门做肠粉的竹制抽屉里刷上食用油，再放入适量的米浆，均匀摊开后，放入事先准备好的馅料，肉馅、虾仁、蔬菜都可以。

将抽屉推入蒸箱，只需要一两分钟左右，米浆就已经蒸熟了。取出抽屉后，用铲子将已经蒸熟的肠粉卷成一卷儿，装入盘子里，再把已经调好的酱汁倒在肠粉上就可以吃了。

“嗯，这也不错，牙口不好也能吃。”

蒋爱明满脸笑意，她五官本就好看，即便老了，也是个好看的老太太，笑起来慈眉善目，配上那纯白的头发，完全可以去拍广告了。

既然到了圣诞，爷爷奶奶也在，欣然跟曲项东商量，这个圣诞节要过的热闹些。

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