第69章 卖豆腐

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何梅看着板子里的豆腐，模样不是很好看，应该是纱布没有盖好的原因，上面的纹路有点乱，不过也没有什么影响。第一次做，感觉还可以，多做几次有经验了就好了。

大山看着娘做出来的东西，白白嫩嫩的，没想到这竟然是用豆子做出来的。来家里帮忙的人也都很好奇，大山娘这做出来的是什么。

大山有点好奇：“娘，这就是您说的豆腐？”

“嗯，我们中午就吃这个豆腐，今天先做这些尝尝。”何梅看着大山说。

众人不知道是什么，不过听何梅说是吃的。看样子应该是吃的，就是不知道好不好吃，模样倒是很好看的，白白净净的，看着就想咬一口。

何梅露了这一手，老太太他们有点惊讶，这老二媳妇现在不得了了，什么都会做。

虽然，不知道这个东西好不好吃，但是看着样子应该也不差。若是好吃的话，这怎么得也算是一个秘方了，就是不知道，这老二媳妇是在哪里学的。

这个年头秘方都是代代相传的，都是一些有底蕴的人家或者是家境殷实的才有。像王家村这种地方，百姓识字的都不多，秘方更是没有。

何梅看大家的表情都很好奇，就打算让段氏中午做豆腐吃，到时候给他们一人切一块豆腐。

大家走的时候，一人都给了一块豆腐，大家道谢后就拿回家了。村里都是这样，你送我点吃的，我送你点东西，大家也没有推辞。

豆腐无论是做汤吃，还是煎着吃，味道都不错，炖汤吃的豆腐，会保留更多的原汁原味。煎着吃味道也很好，以前听姐姐说，煎的豆腐，会让豆腐的营养流失。

不过香煎豆腐的味道真的很让人流口水，还有麻婆豆腐，真是麻辣鲜香，想着想着何梅感觉自己的口水都要流出来了。

因为做豆腐的原因，中午吃饭比较晚，卤味都拉走了后，才准备做饭。段氏听婆婆把豆腐的做法说了个大概，觉得中午可以做豆腐汤吃。

想好做什么后，段氏就去园子里的割了一把韭菜，中午做个韭菜豆腐蛋花汤。

吃饭的时候，一人盛了一碗汤，豆腐被切成四方块。用小勺轻轻舀起一块嫩白的豆腐，在口中细细品尝，豆子浓厚的醇香与其温润的细腻相得益彰。感受着它沿着舌尖，缓缓滑入口中的嫩滑，感受着它入口即化的感觉。

小山吃了几口豆腐说：“娘，这个豆腐挺好吃的，像冰粉一样，嫩嫩的滑滑的，就是不甜，没什么味道，没有冰粉好吃。”说着又吃的几口。

青山看了他一眼说：“有得吃就可以了，你还挑，娘若是不做出来，你什么都吃不上。”说着吃了一口馒头。

然后继续说：“以前吃野菜饼子的时候，你不是吃得很高兴的吗？现在给你吃这个豆腐你还挑，而且，这个豆腐滑滑嫩嫩的不比什么都好吃。”

青山说完，就继续埋头吃饭。小山被教训了一顿，有点委屈，自己也没有别的意思，就是发表一下意见。不明白自己哪做错了，二哥要这样说自己。