第6章 挖春笋 (第1/2页)
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清晨时分,天地还浸在雾蒙蒙的混沌之中,众人就背着篓子来到孟凉山脚下。这是游晓竹第一次审视这座大山,以前在家门口远望只觉云雾缭绕,若隐若现。现在走到山脚下,才发现如此巍峨高大。
大山经过一场春雨的滋润,更显得绿油油。
当然,今天的主角是春笋,大自然难得的美味。
“不可食无肉,不可居无竹。”这可是作为吃货的苏东坡都钟爱的食物呀,一盘春笋,一口春天。在春天里吃笋,可是比弹琴下棋、饮酒作诗更加附庸风雅的事情。
不过北方不比南方,笋的种类很少,这也是游晓竹觉得可惜的地方。
大楚人似乎不爱吃笋,晓竹无意间跟游老根聊起过,他不觉得这裹着毛毛的植物竟然可以吃。
那是因为你们只看到它粗糙的外表,没有看到光滑如玉的内子。
*
北方的笋有点难找,颇费功夫。众人走了一会,才看见一片竹子。游晓竹小心翼翼地将周边的土壤放松,轻轻取出,再把泥土填回去,保护竹笋的根部,来年又是一根好笋。
“看不出来呀,它长得毛毛的,才能吃。”游平安好奇地说,看来吃也是一种学问。
“当然了,大哥,你别看它长得这样,剥开它的外壳,可是白白胖胖的。”晓竹笑着说,“笋的做法可多了,油焖笋、笋炒猪耳朵、笋炒腊肉、笋炒鸡蛋……”
晓竹越说越多,同时,肚子里的馋虫也勾不住了。本来众人早上就是没有吃什么,如今听到晓竹说这么多,都不自觉咽了咽口水。
“啊,二姐,你口水都流我衣服上了。”游晓菊感觉肩上湿湿的,撇过头一看,自家二姐口水都流到她肩膀上了。
游晓兰瞪了游晓菊一眼,连忙擦掉口水,捶了捶晓菊,“你还说我,自己还不是想吃了。”
“我哪有,是你流口水了。”晓菊连忙掩盖,她是想吃,能不能不要说。
两姊妹的嬉笑声,打破了森林的静谧,显得更加有生机。
众人齐心协力,这一大片的竹笋都被几人一扫而空,每个人的背篓都装了大半。别看笋的个体不大,挖笋可是一项力气活,可是要凭经验的。众人都是生手,挖完一大片笋后,都汗流浃背了。
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