第710章 大号五仁月饼

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转眼就到了八月初十，离中秋只五日功夫。

江月在午市忙完后，就带着李玉去了街上的干果铺子，买了铺子里现有的五种干果。

“小老板，我们买这么多干果做什么？你馋了？”

江月笑笑，她还好，没有多馋。

“我准备试试新口味的月饼，今天先回去试着做一些，要是味道好，明天就再多买一点干果，做中秋的月饼。”

跟李玉说完，江月转头问了干果铺子的掌柜。

“掌柜的，这些干果量足吧？”

“足的，小老板明天要多少都…，要是不够，也能在中秋前匀过来。”

有了干果掌柜的话，江月放下心，带着买好的干果回了酒楼。

李玉想象不出用干果做成的月饼是何味，跟牢江月脚步，想看个清楚。

“今天给你们做一个大月饼尝尝。”

“阿姐，大月饼是如何大呀？有这么大吗？”

江星用手比划了一圈，觉得太过夸张后，又乐了乐。

江月与她玩笑过后，拿出一个圆盘，给她们瞧了瞧。

“差不多就这般大吧。”

江星看得高兴，圆盘大的月饼她是头一回见嘞，这么大一个，她们都能分着吃了。

“阿姐，今天的月饼这般大，你只做两三个就够分的了吧？”

“嗯，我准备做五个，让爹娘还有纪大哥他们都尝尝味。”

江月说完，就让李翠李玉她们在一旁去掉干果外壳，她自己则找出白糖，起了锅子。

将白糖倒进锅里后，江月又往锅里倒了小半量水，搅拌融化后，往糖水里加了适量白醋。

见糖水面上起了浮沫，江月拿着勺子，将上头的浮沫撇去，改成小火慢慢熬煮着。

熬制稠状后，江月拿来小罐子，将锅里的糖浆装到了罐里。

“阿姐，你这又是做的什么？”

“糖浆，待会儿做月饼时会用到。”

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